Unsere Philosophie

Wir stehen für Nachhaltigkeit, bewussten Genuss, für ein Miteinander und die Gemeinschaft.

Das MarctStandl
am Meidlinger Markt

Bioladen, Begegnungsort, Hexenküche und der Geburtsort von Curcama. Der Markt ist bis heute Teil unserer DNA – als Ort des Austauschs, der Inspiration und der gelebten Vielfalt.

Inspiration & Wissen

Die CURCAMA Rezepturen sind inspiriert von der Fünf-Elemente-Lehre sowie von der traditionellen europäischen Kräuterkunde.

Diese Denkweisen betrachten Lebensmittel nicht isoliert, sondern im Zusammenspiel von Geschmack, Temperatur, Verarbeitung, Jahreszeiten und Kombinationen untereinander.

Dieses Wissen dient uns als Orientierung bei der Auswahl und Zusammenstellung unserer Zutaten.

Über viele Jahre hinweg wurden auf dieser Basis Rezepte entwickelt, verfeinert und in eine zeitgemäße Form gebracht – immer mit dem Anspruch, Tradition respektvoll weiterzudenken und für den Alltag neu zu interpretieren.

Die CURCAMA-Basismischung

Herzstück von CURCAMA.

Über den Curcama Gründer

WILD - FRISCH & GRÜN – Mein Weg zu Curcama

Der Weg zu Curcama